الرئيسية / / طريقة عمل الكنافة بالجبنة ذات طعم رائع

طريقة عمل الكنافة بالجبنة ذات طعم رائع

الكنافة بالجبنة

المقادير:

1كيلو كنافة
 كيلو ونصف جبنه بلدية خاصة بالكنافة من غير ملح
 4 اكواب سمن(حسب الحاجة )
 قطر

 طريقة تحضير الكنافة بالجبنة

 ندهن صينييه سميكة بكمية وفيره من السمنه تقريبا كوبين (غير مذابه)
 نفك خصلات الكنافة ونقطعها بيدينا ثم نقسم الكميه نصفين
 النصف الاول نضعه فوق السمنة في الصينية وعلى نار هادئه جدا
نضعها على عين كبيرة تناسب حجم صينيه التحضير
 ونلف الصينية بشكل دائري طول فترة التسوية
 نفتت الجبن الى ان تصبح حبيبات صغيرة وننزلها فوق الطبقة اللي نضجت وفوقها النصف الثاني من الكنافة
 ونرصها جيدا فوق الجبنه الآن أصبح لدينا طبقه جهزت واستوت خلاص وطبقة الجبنه وطبقة الكنافة التي وضعناها اخيرا في صينيه بنفس الحجم
 نضع كميه وفيره سمن وندهن جيدا ثم نقلبها ونكمل تدويرها على نار هادئة حتى تتحمص وتصبح ذهبية
الآن نصفي السمن ونضع القطر البارد المضاف اليه ملعقتين ماء زهر وهي ساخنة
 واختياري نرش رشة فستق للتزيين
 وان شاء الله صحتين وهنا .


طريقة عمل الكنافة بالجبنة

هذة الوصفة مقدمة من مطبخ أختكم 
ولا تنسوا تقيم الوصفة ودعمكم لية وبالف هنا وشفا .

شارك الوصفة مع أصدقائك
جميع الحقوق محفوظة لــ مطبخ بيت العيلة 2017 © تصميم كن مدون