الرئيسية / / طريقة تحضير العدس الأصفر مع اللحم

طريقة تحضير العدس الأصفر مع اللحم

طريقة تحضير اللحم مع العدس الاصفر

طريقة تحضير العدس الأصفر مع اللحم وصفة رائعة ومميزة من مطبخ بيت العيلة ، طريقة سهلة فى التحضير وروعه فى أكلها وطعمها ، يعد العدس من البقوليات المحببة جداً، ويعتبر العدس من أغلى وأغنى البقوليات على الإطلاق في العناصر الغذائية فهو يعادل اللحم من حيث القيمة الغذائية، وفوائد العدس كثيرة جدا .

ان شاء الله وصفة اليوم تعجبكم وهى تحضير اللحم مع العدس الاصفر أو العكس نحضير العدس الاصفر مع اللحم  

المقادير :
500 جرام لحم مقطع مكعبات
2 ملعقة طعام زيت زيتون
1/2 كوب عدس أصفر
1 بصل شرائح رقيقة
1 ثوم مدقوق
2 ملعقة شاي زنجبيل طازج مدقوق
1 ملعقة شاي كمون
1 ملعقة شاي كركم
1 عود قرفة
1 ملعقة شاي ملح
رشة فلفل أسود
طماطم
1 ملعقة شاي عسل
1 إلى 1 1/2 كوب ماء
1 ملعقة طعام بقدونس مفروم

طريقة تحضير العدس الأصفر مع اللحم :

  • في زيت الزيتون حمري البصل والثوم والزنجبيل حتى يلين البصل ويتغير لونه.
  •  أضيفي إليه الكمون والكركم والقرفة والعسل.
  •  قلبي المزيج جيدا واتركيه على النار مدة دقيقة إضافية.
  •  أضيفي اللحم وقلبيها على النار حتى تتحمر من جميع الجهات مدة 10 دقائق.
  •  أضيفي الطماطم والماء وحركي المزيج اتركيه تغلي.
  •  أضيفي العدس، غطي الاناء واتركيها على نار هادئة مدة 40 دقيقة أو حتى ينضج اللحم والعدس.
  •  قدميها مع الأرز الأبيض أو خبز .
اللحم مع العدس الاصفر

اتمنى تكون الوصفة عجبتكم وبألف هنا وشفا ولا تنسوا تقيمكم ودعمكم لية .
تابع أيضا


شارك الوصفة مع أصدقائك
جميع الحقوق محفوظة لــ مطبخ بيت العيلة 2017 © تصميم كن مدون