الرئيسية / / تشيز كيك بجيلي الفراولة اللذيذ

تشيز كيك بجيلي الفراولة اللذيذ

تشيز كيك بجيلي الفراولة هو نوع من الكيك والحلوى المفضلة لدى الجميع فى أنحاء العالم ويسمى يكيك الجبن لان أساس تحضيرة هى الجبن الكريمي وتعود أصول التشيز كيك الى أمريكا وهى مشهورة جدا ومعروفة، وتقدم مع العزومات وبعد الوجبات، ويمكن أن تغطّى و تزيّن التشيز كيك بأنواع مختلفة من الفاكهة كالفراولة أو التوت وغيرها، ووصفتنا النهاردة بالفراولة ان شاء الله الوصفة تعجبكم.
طريقة عمل تشيز كيك بجيلي الفراولة

تشيز كيك بجيلي الفراولة

المكونات:

2 علبة جبنة كريمي 450 جرام

2 بيضة

1 كوب زبادي او نصف كوب كريمة لباني
2/3 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
بشر ليمونة
رشة صغيرة ملح
1 كوب بسكوت مطحون
5 ملاعق زبدة سائلة
1 ملعقة كبيرة سكر

طريقة تحضير تشيز كيك بجيلي الفراولة :

أول شئ نسخن الفرن علي 180 درجة ثم نخلط البسكوت مع الزبدة والسكر ونضعهم في صينية 23 سم ونضغط عليهم ثم نضعها في الفرن من 5 الى7 دقائق حتي تتماسك ثم تترك لتبرد.
  • نخلط الجبنة الكريمي حتي تصبح ناعمة ثم نضيف السكر ونخلط حتي يذوب السكر.
  • يضاف البيض مع الفانيليا وبشر ليمونة ونخفق.
  • يضاف الزبادي ونخلط حتي تتكون خليط كريمي.
  • نضع خليط الجبنة الكريمي فوق طبقة البسكويت.
  • نهدئ حرارة الفرن ل150 درجة وتسوي كيكة الجبنة حوالي40 دقيقة.
  • تترك الكيكة لتبرد تماما ثم نضعها داخل الثلاجة 2 ساعة لتحافظ علي قوامها.

أما مقادير وطريقة صوص الفراولة كالأتى :

كوب فراولة مخفوقة في الخلاط (بيوريه)
3 ملاعق كبيرة سكر
1كيس جيلى

طريقة صوص الفراولة :


  • نذوب كيس الجيلى فى نصف كوب ماء
  • نضع الفراولة علي النار ونضيف عليها الجيلى ونقلب علي نار هادئة .
فى النهاية نضع الصوص علي التشيز كيك بعد تبريدها ويدخل الثلاجة ليتماسك تماما والاحسن يبات ليله بالتلاجه.
تشيز كيك بجيلي الفراولة

أتمنى تكون الوصفة عجبتكم وبالف هنا وشفا ليكم 
ولو عاوزين أى وصفات تانية اكتبولى فى تعليق تحت الوصفة وما تنسوش دعمكم وتقيمكم لية.
تابع أيضا

شارك الوصفة مع أصدقائك
جميع الحقوق محفوظة لــ مطبخ بيت العيلة 2017 © تصميم كن مدون