الرئيسية / / طريقة عمل وصفة كوكيز الشوكولاتة

طريقة عمل وصفة كوكيز الشوكولاتة

كوكيز الشوكولاتة

الكوكيز .. البسكويت المقرمش ينتشر في عدد كبير من البلدان و يعتبر الكوكيز أحد أشهر أنواع البسكويت في الولايات المتحدة ويسميه البعض الكوكيز الامريكي و يحضر من عدة نكهات منها الشوكولاته والشوفان وجوز الهند ويجهز من الدقيق والسكر والزبدة.

وصفة كوكيز الشوكولاتة

هذه الكوكيز اللذيذة والغنية بالشوكولاتة مثالية لمحبي الشوكولاتة، جربيها مع الشاي أو القهوة وقت العصاري أو كرفع للمعنويات عندما لا تسير الأمور على ما يرام.
وصفة كوكيز الشوكولاتة وصفة جميله ولذيذة ومغذية وصحية أيضا، وتأتى الخيارات فى هذا الوصفة أمامك بين ان تجعليها صحية أكثر، او فقط تستغلى ما هو متوفر لديكى من مكونات، ولكى مطلق الحرية فى ان تستخدمى الشيكولاتة الداكنة، وهى صحية وبها العديد من الفوائد، ويمكن ان تستخدمى الشيكولاتة العادية، كما ان الدقيق المستخدم فى الوصفة قد يكون حد فاصل بين ان تكون صحية او لا فدقيق القمح الكامل مغذى أكثر ولا يساهم فى زيادة الوزن أيضا،للحصول على وصفة مميزة، نقدم لك مقادير وطريقة عمل وصفة كوكيز الشوكولاتة نتمنى أن تنال إعجابك.
طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة
كوكيز الشوكولاتة

طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة

المقادير
2 كوب دقيق
1/4 كوب بودرة الكاكاو
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
رشة ملح
1/4 كوب سكر
أصبع زبدة
1/2 كوب سكر بنى
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1/3 كوب حليب
1 كوب شوكولاته خام مذابة
1 كوب حبيبات الشوكولاته

طريقة تحضير كوكيز الشوكولاتة

  1. نخلط الدقيق وبودره الكاكاو والبيكنج باودر والملح.
  2. ونخفق بالخلاط السكر والزبدة حتى يصير الخليط فاتح وقشدي الملمس.
  3. ونضيف له السكر البني ونخلطه مره ثانية.
  4. ونضيف الفانيليا والبيض ونخفق.
  5. بعدين نضيف خليط الدقيق بالتبادل مع الحليب.
  6. ونستمر بالخلط، ونضيف الشوكولاتة المذابه ونخلط ليتمازج الخليط.
  7. بعدين نوقف الخلاط ونضيف شوكولاته حبيبات ونخلط يدوي بالملعقة عشان ما تتكسر.
  8. بعدين نجيب صينيه ونمسحها بزيت ورشه دقيق دقيق عشان ما يتلزق الكوكيز.
  9. ونكور الكوكيز بيديننا ونحطه بالصينيه ونترك فراغات بين الكوكيزات لانهم راح ينتفشون بالفرن.
  10. وندخله الفرن لمدة 10 دقايق بالضببط، بدرجة حرارة 170 درجة مئويه ونزين الوجهه بالشوكولاته.
أتمنى تكون وصفة كوكيز الشوكولاتة عجبتكم وبالف هنا ليكم، ولو عاوزين تعرفوا مقادير أو طريقة أى وصفة اكتبولى تعليق تحت الوصفة وتواصلوا معانا على شبكات التواصل الاجتماعى علشان تتابعوا جديد الوصفات.

شارك الوصفة مع أصدقائك
جميع الحقوق محفوظة لــ مطبخ بيت العيلة 2017 © تصميم كن مدون