الرئيسية / / الزلابية بالشيكولاتة | العوامة | لقمة القاضى بالشيكولاتة

الزلابية بالشيكولاتة | العوامة | لقمة القاضى بالشيكولاتة

طريقة عمل الزلابية بالشيكولاتة - العوامة - لقمة القاضى بالشيكولاتة

الزلابية بالشيكولاتة

معروفة بعدة أسماء وتختلف من دولة الى أخرى تسمى العوامة، ولقمة القاضى وهى من الحلويات الخفيفة والجميلة، نقدم لكم هذة الوصفة الممزوجة بالشيكولاتة الرائعه على طريقة مطبخ بيت العيلة ان شاء الله تعجبكم.



ﺍﻟﻤقادير
3 كوب دقيق
3 ملاعق كبار نشا
ملعقة كبيرة خميرة فورية
رشة ملح صغيرة
كوب وربع ماء
كوب زبادي او رايب


مقادير ﺼﻮﺹ الشيكولاته
ﺭﺑﻊ ﻛﻴﻠﻮ ﺷﻴﻜﻮﻻﺗﺔ ﺧﺎﻡ (سودا او بيضا حسب الرغبه)
50 ﺟﺮﺍﻡ ﺯﻳﺖ او زبدة
100 ﺟﺮﺍﻡ ﻟﺒﻦ


طريقة عمل الزلابية بالشيكولاتة - العوامة - لقمة القاضى بالشيكولاتة

فى وعاءحطي الخميرة وعليها ملعقة سكر ونص كوب ماء واتركيها 10 دقايق وبكاسة اخرى اجمعي كل المواد واضربيهم بسلك او بملعقة واتركي العجين بمكان دافء لمدة ساعتين وضعي بطاسة زيت غزير ساخن حطي الاشياء جنبك قبل البدء وهي ملعقة صغيرة بكاسة زيت تحطيها كل شوية بالزيت.
وطريقة القلي هي انك تاخدي كبشة من العجين بايدك الشمال وتحصريه بين السبابة والابهاة وتقطعي بالملعقة الصغيرة الي غمستيها بالزيت وتملي الطاسه الي على النار الي بيها الزيت واول مايشقر لونهم اشقر فاتح تطلعيهم وخلصي الكيمة كلها وارجعي اقلي كمرحلة ثانية وهدا سرمن اسرار القرمشة وقلبي بالراحة. 
السيرب لازم يكون تقيل وبارد
2 كوب سكر
كوب ماء
يغلو اعصري نص ليمونة ولازم السيرب بااااااارد عليها ممكن تزينيها بسكر بودرة او صوص شيكولاته ومكسرات مفرومه


ﻃﺮﻳﻘﺔ ﻋﻤﻞ ﺼﻮﺹ الشيكولاته

ﻓﻰ ﺣﻤﺎﻡ ﻣﺎﺀ ﺳﺎﺧﻦ ﻳﺘﻢ ﻭﺿﻊ ﺍﻟﺸﻴﻜﻮﻻﺗﺔ ﻭﺍﻟﻠﺒﻦ ﻭﺍﻟﺰﻳﺖ ﻣﻊ ﺍﻟﺘﻘﻠﻴﺐ ﺣﺘﻰ ﻳﺘﺠﺎﻧﺲ ﺍﻟﻘﻮﺍﻡ ﻛﻠﻪ ﻣﻊ ﺑﻌﻀﻪ ﻭﺗﻀﻌﻴﻪ ﻓﻮﻕ ﺍﻟﺰﻻﺑﻴﺔ شوكولاتة بيضة او سودا، ويقدم وبالف هنا.

طريقة عمل الزلابية بالشيكولاتة - العوامة - لقمة القاضى بالشيكولاتة

في النهاية لا يسعنا الا ان نشكركم علي سعة صدركم ونتمني أن تكون طريقة عمل الزلابية بالشيكولاتة - العوامة - لقمة القاضى بالشيكولاتة عجبت الجميع بإذن الله وكل عام وأنتم بخير، ولا تبخلوا علينا بمشاركة الموضوع على صفحتكم، وفي حالة وجود أى أسئلة أو استفسار أو مقترحات لتطوير طريقة العرض لا تترددوا في مراسلتنا والسلام عليكم ورحمة الله وبركاتة.

شارك الوصفة مع أصدقائك
جميع الحقوق محفوظة لــ مطبخ بيت العيلة 2017 © تصميم كن مدون