الرئيسية / / القرص الفلاحي الطرية بالعجوة

القرص الفلاحي الطرية بالعجوة

القرص بالعجوة

القرص الفلاحي الطرية بالعجوة

الأكل الفلاحى لا يعلى عليه، نكة وطعم مافيش زية، والقرص الفلاحى بالعجوة كلنا بنحبها ونفسنا نعملها فى البيت لأسرتنا وأطفالنا، عملناها عندنا فى الريف المصرى وحبيت أقدمها لكم علشان الكل يستفيد وان شاء الله تنال اعجابكم.



المقادير
نصف كيلو حليب
كيلو دقيق
ربع كيلو سمنه
علبه قشطه
معقتين كبيره خميره
معلقه كبيره سكر
الحشو 1/2كيلو تمر + معلقة سمسم + 2.5 معلقة معلقه زبده


طريقة عمل القرص الفلاحي الطرية بالعجوة

نضع الدقيق في طبق العجين ثم نضع عليه السكر والسمسم والملح والخميرة ونقلبهم مع بعض، نسيح السمنه ونزلهم على الدقيق ونعجنهم مع بعض نضيف القشطه ويستمر العجن باضافه الحليب والقشطه حتى تبقى عجينه ناعمه و طريه ومتمسكش فى ايديك وتتركيها تخمر فىمكان دافى لمده ساعه وطبعا تكونى محضره العجوه.
نعجن التمر مع السمسم والزبده وتقسميها كور صغيرة اد حبه عين الجمل، ثم نقطع العجينه كور متوسطه وتحطى العجوه وتبططى على شكل دائره وتسيبها ترفع لمده ساعه وتخبزيها فى فرن متوسط الحراره لغايه ماتحمر ثم تخرج، وتأكليها انتى وأسرتك وبألف هنا وشفا.


شاهد أيضا:
طريقة عمل الفطير المشلتت
الفطير المشلتت الفلاحي مع العسل والجبنة الحادقة

في النهاية لا يسعنا الا ان نشكركم علي سعة صدركم ونتمني أن تكون طريقة عمل القرص الفلاحي الطرية بالعجوة عجبت الجميع بإذن الله وكل عام وأنتم بخير، ولا تبخلوا علينا بمشاركة الموضوع على صفحتكم، وفي حالة وجود أى أسئلة أو استفسار أو مقترحات لتطوير طريقة العرض لا تترددوا في مراسلتنا والسلام عليكم ورحمة الله وبركاتة.


شارك الوصفة مع أصدقائك
جميع الحقوق محفوظة لــ مطبخ بيت العيلة 2017 © تصميم كن مدون