الرئيسية / / أسهل طريقة عمل بسكويت جوز الهند جربيه الآن

أسهل طريقة عمل بسكويت جوز الهند جربيه الآن


أسهل طريقة عمل بسكويت جوز الهند جربيه الآن

بسكويت جوز الهند من بين أنواع البسكويت اللذيذة والهش جدا والمفضل من قبل الصغار والكبار، والذي من الممكن تقديمه مع الحليب أو الشوكولاتة الساخنة كوجبة في الصباح، وطريقة تحضير سهلة جدا بالمقارنة بأنواع البسكويت الأخرى.

بسكويت جوز الهند

يمكن اليوم لربات المنازل سهولة تحضير الكثير من الوصفات منزليا لضمان جودة المكونات التي توجد في الوصفة، ومن بين الوصفات السهلة التي من الممكن تحضيرها منزليا بسكويت جوز الهند والذي يعد من الوصفات السهلة جدا ومن السهل صنعها في المنزل بدون الحاجة لشرائها من الخارج ويتم تصنيع بسكويت جوز الهند في المنزل وفقا للمقادير والطريقة التالية:

مقادير بسكويت جوز الهند:


  • كوب كبير من الزبد أو من الممكن استبداله بكوب إلا ربع من السمن. 
  • كوب كبير من السكر المطحون.
  • عدد 2 بيضة متوسط الحجم. 
  • عدد 2 كوب من الدقيق المنخول. 
  • ملعقة صغيرة الحجم من الفانيلا. 
  • ربع ملعقة من البيكنج باودر. 
  • كوب كبير من جوز الهند على أن يكون مبشور ناعم.

طريقة تحضير الوصفة:

  1. في الخلاط الكهربائي يتم وضع السمن أو الزبد ومن ثم السكر ويتم خلط المكونات جيدا حتى يتجانس الخليط جيدا مع بعضه البعض.
  2. يتم وضع البيض واحدة تلو الأخرى على الخليط السابق مع الاستمرار في الخفق ونضع الفانيلا وبعدها ثلث كمية جوز الهند ونترك الكمية الباقية منها لتوضع على الوجه.
  3. يتم تقليب المكونات في اتجاه واحد وبعدها نضع الدقيق المنخول مع البيكنج باودر على الخليط بعدها كمية تلو الأخرى، بعد أن تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض جيدا يتم وضع العجين في الثلاجة كي يرتاح لمدة نصف ساعة كي يصبح من السهل التعامل معها.
  4. يتم تحضير مكان جيد ونظيف لفرد العجينة على أن يتم وضع كيس من البلاستيك عليها حتي لا تلتصق خلال فردها، ومن خلال النشابة يتم فرد العجين على أن يكون سمكها ربع سم.
  5. بعد فرد العجينة يتم دهن الوجه ببياض البيض ويتم تقطيعها دوائر أو وفقا للشكل المطلوب.
  6. يتم رش جوز الهند المتبقي على الوجه.
  7. يتم رصها في صينية مناسبة للدخول إلى الفرن وبعدها تخبز في فرن ساخن لفترة حتي يحمر الوجه تماما.
  8. يقدم باردا مع الشاي أو الشوكولاتة الساخنة.

 بسكويت جوز الهند بالبرتقال

المقادير


  • كوب ونصف الكوب من الدقيق. 
  • نصف كوب من السكر المطحون. 
  • كوب إلا ربع من الزبد. 
  • ملعقة من النشا. 
  • ملعقتان من جوز الهند. 
  • نصف كوب عصير برتقال. 
  • بشر برتقال.

طريقة التحضير:


  1. يتم خفق كل من الزبد مع السكر المطحون حتى يصبح المزيج كريمي.
  2. يتم وضع كل من الدقيق وبشر البرتقال على أن يتم خلط المكونات جيدا.
  3. يتم وضع النشا مع تقليب المكونات جيدا حتى تتجانس مع بعضها البعض.
  4. يتم تشكيل العجين كله على شكل أسطوانة كبيرة ويتم بعدها تقطيع العجين إلى دوائر صغيرة الحجم يتم تغطيتها بكمية من عصير البرتقال ويتم رش جوز الهند عليها.
  5. يتم رص العجين على صينية مدهونة بالسمن أو الزيت وندخلها إلى الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى يحمر الوجه وتصبح جاهزة.
  6. نتركها حتى تبرد تماما وتقدم مع الشاي أو الشوكولاتة الساخنة.

والجدير بالذكر فأن بسكويت جوز الهند من الممكن إضافة الكثير من النكهات المختلفة عليه والتي من بينها الكاكاو والقهوة وغيرها من النكهات التي تعطي له الطعم اللذيذ والمفضل للكبار والصغار.



شارك الوصفة مع أصدقائك
جميع الحقوق محفوظة لــ مطبخ بيت العيلة 2017 © تصميم كن مدون