الرئيسية / / طريقة عمل الارز المعمر باللحمة

طريقة عمل الارز المعمر باللحمة

طريقة عمل الارز المعمر باللحمة

الارز المعمر من اصل ريفي ، وهو من افضل الاكلات الفلاحي، ونتشر فى جميع انحاء مصر، والبلدان العربية الاخر وله مذاق حاص، الارز المعمر الفلاحى من افضل انواع الارز الموجود حاليا.
طريقة عمل الارز المعمر باللحمة في الفرن

مقادير:

لحم مقطع مكعبات صغيره ومسلوق
 ارز
فلفل اسود
ملح
سمن بلدى على حسب الرغبة
لبن

طريقة تحضير الارز المعمر :

نحضر البرام او الصنيه الا هاتعملي فيها، وتحطي لغيط نصفها ارز وتغسليه كويس، وتصيفيه وتكونى سلق اللحمه نص سلق، وتحطى شوية ارز فى قعر الصنيه، وتروشى معلقه صغير فلفل على ملح وتروسى اللحمه، وبعدين كمان رشة فلفل على ملح بردو، وبعدين تحطى باقى الارز،وتحطي كميه مناسبه من السمنه، وتكملى بالبن لغيط اخر الصنيه او البرام، ويدخل الفرن على نارعاليا نت فوق ومن تحت ، واول مايغلى هادى خالص لغيط ما يستوى .وبالف هنا وشفا.




شارك الوصفة مع أصدقائك
جميع الحقوق محفوظة لــ مطبخ بيت العيلة 2017 © تصميم كن مدون